หุก่มการบริโภคสัตว์ที่เชือดโดยชาวคัมภีร์ในปัจจุบัน

หุก่มการบริโภคสัตว์ที่เชือดโดยชาวคัมภีร์ในปัจจุบัน

حكم الأكل من ذبائح أهل الكتاب المعاصرين

ชัยคฺ อับดุลลอฮฺ อิบนุ ญิบรีน

แปลโดย : ฟัยซอล อับดุลฮาดี

الشيخ عبدالله بن جبرين رحمه الله

ترجمة: فيصل عبدالهادي

ด้วยพระนามของอัลลอฮฺ ผู้ทรงเมตตา ปรานียิ่งเสมอ

หุก่มการบริโภคสัตว์ที่เชือดโดยชาวคัมภีร์ในปัจจุบัน

คำถาม

            บางทีเราจำเป็นต้องรับประทานอาหารนอกที่พัก เช่นตามร้านอาหารจานด่วนของอเมริกา อาหารทุกอย่างคือไก่และเนื้อ และเราไม่รู้เลยว่าสัตว์เหล่านั้นถูกเชือดอย่างไร ด้วยการช็อตไฟฟ้า พ่นไฟ หรือด้วยการรัดคอ? และพวกเราก็ไม่รู้เช่นเดียวกันว่าเขากล่าวพระนามของอัลลอฮฺหรือไม่? เช่นนี้ อนุญาตให้เรารับประทานอาหารเหล่านั้นหรือไม่ ?

คำตอบ

เราขอแนะนำให้ละทิ้งการบริโภคเนื้อที่คลุมเครือเหล่านั้น เพราะเป็นไปได้ที่มันอาจจะไม่อนุมัติ เพราะโดยส่วนใหญ่พลเมืองประเทศนั้นไม่ได้ปฏิบัติวิธีการเชือดตามหลักชะรีอะฮฺ นั่นคือการเชือดด้วยมีดที่คม เลือดได้ไหลออก และการกล่าวพระนามของอัลลอฮฺ

การเชือดของพวกเขาส่วนมากจะกระทำโดยวิธีการช็อตไฟฟ้า หรือไม่ก็จุ่มลงไปในน้ำร้อน ทั้งนี้เพื่อให้หนังและขนหลุดออกง่าย และเพื่อเป็นการเพิ่มน้ำหนักให้กับเนื้อสัตว์ เนื่องจากยังคงมีเลือดหลงเหลืออยู่ในเส้นเลือด อีกทั้งพวกเขาก็มิได้ยอมรับการกล่าวพระนามของอัลลอฮฺขณะเชือดด้วย

อัลลอฮฺตรัสว่า

(وَلاَ تَأْكُلُواْ مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللهِ عَلَيْهِ) (الأنعام : 121 )

ความว่า: และพวกเจ้าจงอย่าบริโภคสิ่งที่พระนามของอัลลอฮฺมิได้ถูกกล่าวไว้บนมัน [อัล-มาอิดะฮฺ : 121]

และการที่อัลลอฮฺอนุมัติให้บริโภคสัตว์ที่เชือดโดยชาวคัมภีร์นั้น เนื่องจากว่าในสมัยก่อนพวกเขาจะกล่าวพระนามของอัลลอฮฺในขณะเชือดและพวกเขาก็ใช้มีด และเลือดก็จะไหลออกจากสัตว์จนหมด นี่คือปกติสามัญของพวกเขาในสมัยก่อน เพราะได้ปฏิบัติตามคัมภีร์ที่พวกเขายอมรับกัน

ส่วนในปัจจุบันนี้ พวกเขาไม่ได้กลับไปหาและปฏิบัติตามคัมภีร์ ดังนั้นพวกเขาเสมือนคน "มุรฺตัด" (ผู้ที่ตกออกจากศาสนาอิสลาม) และเราเห็นว่าท่านไม่ควรบริโภคสัตว์เชือดของพวกเขา นอกเสียจากว่าจะพิสูจน์ได้ว่าพวกเขาได้เชือดตามหลักชะรีอะฮฺจริงๆ  ถ้ามิเช่นนั้น เรามีความเห็นว่าห้ามบริโภคเนื้อที่คลุมเครือดังกล่าว  แต่ให้รับประทานอาหารจำพวกปลาจากร้านอาหารนั้นได้ หรือให้ท่านเลือกร้านอาหารมุสลิมที่ยึดปฏิบัติการเชือดตามหลักชะรีอะฮฺ หรือไม่ท่านก็เชือดสัตว์ที่อนุมัติเอง เช่น ไก่ ปศุสัตว์ และเจาะจงบริโภคเฉพาะที่ท่านเชือดหรือผู้ที่ท่านไว้ใจไม่ว่าจะเป็นมุสลิมหรือชาวคัมภีร์

ตอบโดย ชัยคฺ อับดุลลอฮฺ อิบนุ ญิบรีน